Tìm hiểu làm thế nào bạn có thể chuẩn bị một chiếc bánh pho mát thuần chay ngon
Gọi nó là "xu hướng" hay "lối sống", người ăn chay mỗi ngày có thêm chỗ đứng trong thế giới đa dạng và thay đổi này mà chúng ta đang sống. Và ngay cả khi bạn không tin điều đó, đặc biệt là nếu bạn không biết ăn chay là gì hoặc không được đưa vào lối sống thú vị này, người ăn chay có thể ăn giống như bạn nhưng tạo ra những thay đổi đáng kể hoặc nhỏ trong các thành phần họ sử dụng để thực hiện công thức nấu ăn truyền thống hoặc ngày này qua ngày khác.
Bạn không tin chúng tôi à? Vậy thì, hãy tiếp tục đọc bài viết này để bạn có thể khám phá làm thế nào để làm một chiếc bánh phô mai thuần chay. Vâng Món tráng miệng ngon mà chúng ta đã biết, nhưng, tất nhiên, được chuẩn bị theo một cách khác tôn trọng nguyên tắc thuần chay: Không sử dụng các thành phần có nguồn gốc động vật trong chế phẩm của nó.
Đó là một món tráng miệng hấp dẫn người lớn và trẻ em, những người có thể thưởng thức nó bất cứ lúc nào trong ngày, và cũng được thực hiện siêu dễ dàng. Nó cũng làm nổi bật tính linh hoạt của hương vị và kết cấu phong phú trước vòm miệng của chúng tôi.
Bắt tay vào công việc! Công thức cheesecake thuần chay
Giống như bất kỳ sự chuẩn bị khác, một chiếc bánh phô mai thuần chay cần một số thành phần nhất định với số lượng cụ thể để hương vị của nó được kết hợp hoàn hảo với nhau và bạn đạt được một kết quả lý tưởng.
Đối với công thức 12 phần này, chúng ta sẽ cần ...
- 3 hộp sữa chua đậu nành nhỏ
- 1 ly sữa rau
- 3 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 muỗng canh bột agar-agar
- 10 bánh quy giòn
- 50 gram bơ thực vật
Để trang trí: Bạn có thể sử dụng mứt tự nhiên của trái cây màu đỏ yêu thích của bạn, bao gồm quả mâm xôi, dâu tây, anh đào và dâu đen.
Nó được chuẩn bị như thế nào?
Bạn không nên sợ thay đổi, vì vậy, chuẩn bị bánh pho mát thuần chay không phải là một chủ đề khiến bạn cảm thấy lo lắng. Thực hiện theo các bước đơn giản này và bạn sẽ thấy rằng kết quả sẽ đáng kinh ngạc.
Điều đầu tiên bạn phải làm là nghiền nát bánh quy, và để làm điều này, bạn có thể dựa vào một cái cối hoặc đơn giản là lăn chúng qua một cuộn bên trong một cái túi sẽ không tràn ra khắp nơi.
Sau đó, làm tan chảy bơ thực vật và thêm vụn bánh quy. Cố gắng thật mỏng để tất cả điều này trở thành một loại mì ống khá đồng nhất. Bây giờ lấy một khuôn tròn và áp dụng bột này ở đó.
Các thìa agar-agar phải được hòa tan trong ly sữa lạnh. Chất lỏng sau đó bạn đặt nó trong nhà bếp cho đến khi nó được đun sôi. Sau đó giảm cường độ của lửa trong khi bạn di chuyển trong khi tiếp tục làm như vậy trong một giây.
Vượt qua sự chuẩn bị trên lửa vừa trong khi thêm sữa chua và nước chanh. Tại thời điểm này, hỗn hợp sẽ có độ đặc cao hơn và đây sẽ là dấu hiệu cho thấy mọi thứ đã sẵn sàng. Lấy ra khỏi bếp và đợi cho nó nghỉ khoảng năm phút.
Thời khắc của sự thật đã đến! Bánh phô mai thuần chay của chúng tôi bắt đầu trở nên sống động từ đây. Bạn nên đổ hỗn hợp sữa và sữa chua đó lên bột bánh quy mà bạn đã chuẩn bị.
Bạn đã có mọi thứ gần như sẵn sàng, nhưng hãy cố gắng làm lạnh bánh trước khi phục vụ. Bước cuối cùng là, về cơ bản, để tắm bánh phô mai thuần chay với mứt bạn chọn và đó là, bạn sẽ có một món tráng miệng ngon trong tầm tay của bạn và của bạn.
Biến thể:
Một số công thức thay thế sữa chua đậu nành bằng phô mai tofutti (dựa trên đậu phụ), cũng như bơ thực vật sử dụng dầu ô liu, mặc dù chi phí sau này có thể khá cao trên thị trường. Bạn cũng có thể chọn không thêm mứt trái cây lên trên, và trực tiếp đặt một số miếng trái cây tươi trong mùa. Ngon quá!
Thuật ngữ
Chúng ta không quen thuộc với thực phẩm thuần chay, vì vậy thật tốt khi chúng ta biết một chút về những gì chúng ta sẽ tiêu thụ trong chế phẩm ngọt ngon này.
Rong biển agar-agar Nó phục vụ để làm đặc chất lỏng và không bị béo trong nỗ lực. Nó có rất nhiều iốt và rất nhiều chất xơ. Hương vị trung tính của nó thích nghi với bất kỳ công thức bạn muốn chuẩn bị.
Sữa thực vật đến từ một loại thực phẩm mang tên của nó (rau) nhưng trông giống với nguồn gốc động vật. Hầu hết thời gian nó được làm từ các loại hạt như hạnh nhân hoặc đậu nành.
Sữa chua đậu nành Nó có đặc điểm giống như sữa thực vật. Đó là, nó trông giống hệt như bất kỳ loại nào khác bạn tìm thấy trên thị trường, ngoại trừ, tất nhiên, nó được chuẩn bị dựa trên sữa đậu nành. Hàm lượng chất béo của nó thực tế là không và lý tưởng cho chế độ ăn ít cholesterol. Chủ đềBánh Recipes Vegan Recipes Vegan
