Uống cà phê khi bụng đói: rủi ro và hậu quả

Một điều khá bình thường là ở nhiều ngôi nhà và nhà ở nhiều quốc gia trên thế giới, tình trạng tương tự lặp lại: chúng tôi ra khỏi giường vào buổi sáng sau khi thức dậy, chúng tôi rửa mặt, chúng tôi chuẩn bị và pha cà phê. chúng tôi uống một mình hoặc với sữa.

Trong thực tế, bạn có thể nhớ các biểu thức như ... Nếu tôi không uống cà phê vào buổi sáng thì tôi không phải là người. Nhưng chúng ta thường mắc một sai lầm nghiêm trọng: chúng tôi uống cà phê rất sớm và khi bụng đói.

Trước hết, một cái gì đó chúng ta thường không bao giờ có xu hướng rơi vào, chúng ta thường không nghĩ thời gian tốt nhất trong ngày để uống cà phê là gì. Và có lẽ đáng ngạc nhiên khi biết rằng, trên thực tế, bữa sáng không chính xác là thời điểm thích hợp nhất vì cà phê sẽ không có tác dụng kích thích tương tự.

Thủ phạm? Hormon cortisol mà chúng tôi tìm thấy ở mức cao hơn từ 8 đến 9 giờ sáng, và sau đó cũng tăng vào một số thời điểm nhất định trong ngày, tạo ra các đỉnh trong khoảng từ 12 đến 13 giờ chiều và từ 5:30 đến 18:00 : 30 giờ vào buổi chiều.

Nhưng đây không chỉ là sai lầm mà chúng ta có xu hướng mắc phải theo một cách rất thói quen. Chúng tôi cũng thường uống cà phê khi bụng đói trước khi ăn thực tế không có gì, để cà phê "đánh thức" chúng ta và kích thích chúng ta bắt đầu buổi sáng tốt hơn và có nhiều năng lượng hơn. Đó là một nguy cơ thực sự đối với sức khỏe của dạ dày của chúng ta. Và chúng tôi tiết lộ lý do tại sao.

Tại sao chúng ta luôn uống cà phê vào buổi sáng, khi bụng đói và khi bụng đói?

Cà phê là một thức uống kích thích được công nhận, được biết chính xác bởi vì giúp chúng ta giảm buồn ngủ và nó kích hoạt chúng ta nhờ vào nó hàm lượng caffeine cao, một loại alkaloid thuộc nhóm xanthines hoạt động như một chất kích thích hệ thần kinh trung ương, làm tăng sự tỉnh táo của chúng ta.

Có, tùy thuộc vào loại cà phê chúng tôi chuẩn bị và cách chúng tôi chọn để đóng góp của họ trong caffeine sẽ cao hơn hoặc thấp hơn. Ở đây chúng tôi chỉ ra số tiền gần đúng:

1 tách cà phê espresso, khoảng 30 ml: nó đóng góp từ 40 đến 75 mg. của caffeine.
1 tách cà phê lớn của Mỹ, khoảng 240 ml: nó đóng góp từ 100 đến 200 mg. của caffeine.
1 cà phê phong bì: đóng góp từ 25 đến 175 mg. của caffeine.
1 máy pha cà phê espresso khử caffein: từ 0 đến 15 mg. của caffeine.

Sự thật là có thói quen uống cà phê luôn vào buổi sáng, vào bữa sáng, với niềm tin rằng nó sẽ giúp chúng ta kích thích chúng ta và nó sẽ hữu ích để đánh thức chúng ta tốt hơn. Nhưng như chúng tôi đã đề cập, không chỉ là một sai lầm do tác động của hormone cortisol, mà còn Đó là một thói quen có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe tiêu hóa của chúng ta.

Những rủi ro khi uống cà phê khi bụng đói

Kích thích dạ dày

Bạn có biết rằng cà phê là một thức uống gây khó chịu? Vì lý do đó Không thích hợp để uống cà phê khi bụng đói, vì nó là một chất kích thích có chứa một lượng lớn axit chlorogen, một loại axit khi bụng đói có thể gây kích ứng thành dạ dày và trở thành nguyên nhân của sự xuất hiện của viêm dạ dày.

Viêm dạ dày về cơ bản là viêm niêm mạc dạ dày, xảy ra với chứng ợ nóng, đau dạ dày hoặc đau bụng, nấc liên tục, nôn mửa và chóng mặt. Khi viêm dạ dày không được điều trị, nó có thể gây loét dạ dày, gây đau đớn lớn hơn và làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Trong thực tế, cà phê có thể khiến dạ dày của chúng ta sản xuất axit dạ dày dư thừa, đặc biệt là khi chúng ta có một dạ dày trống rỗng, cũng có thể góp phần vào sự xuất hiện của viêm dạ dày hoặc loét, cũng như các tình trạng khác như kích thích ruột, nóng rát trong dạ dày và trào ngược.

Giảm một số hormone

Mặc dù đây là một hậu quả thực sự ít được biết đến như trước đây, Nếu chúng ta uống cà phê khi bụng đói, chúng ta sẽ ngăn chặn việc sản xuất serotonin, xuất phát từ một chất dẫn truyền thần kinh chịu trách nhiệm gây cho chúng ta niềm vui, hạnh phúc và hạnh phúc.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người tránh uống cà phê khi bụng đói trong một vài ngày sẽ cải thiện tâm trạng của họ, thậm chí cảm thấy tốt hơn về bản thân.