Công thức nấu ăn ngon với gừng: 5 món ăn độc đáo
các gừng Nó là một rễ lành và khỏe mạnh. Bạn có thể sử dụng nó như một loại gia vị, cả tươi và mất nước để biến thành bột. Vị ngọt của nó khá đặc biệt và mùi của nó có vẻ giống như nước hoa, đó là lý do tại sao nó thích nghi được với các món ngọt và mặn. Nói gì về hương vị cay và mùi thơm của nó, cả hai đều rất đặc trưng.
Nó trở thành một thành phần thiết yếu mà trên thực tế không thiếu trong ẩm thực phương Đông, đặc biệt là trong các nhà bếp Trung Quốc và Ấn Độ, nơi nó có vai trò hàng đầu trong nhiều công thức nấu ăn điển hình.
Nhưng phẩm chất của họ không chỉ lý tưởng trong nhà bếp, ví dụ như để chuẩn bị các món ăn mặn hoặc ngọt. Nó cũng là cho các loại thuốc tự nhiên nhất và đặc biệt là cho sức khỏe của chúng tôi. Ví dụ, nó rất hữu ích cho làm giảm các vấn đề về tiêu hóa và đường ruột, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa loét hoặc viêm dạ dày. Ngoài ra, nó có thể loại bỏ vi khuẩn Vi khuẩn Helicobacter Pylori và hữu ích để trung hòa axit dạ dày dư thừa.
Mặt khác, nó cũng giúp giảm buồn nôn, chóng mặt và do đó thôi thúc nôn, cũng lưu ý cho sức mạnh kháng khuẩn đáng kinh ngạc của nó.
5 công thức tuyệt vời với gừng
Bạn có thể sử dụng nó trong nhiều loại thực phẩm và hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn những công thức tuyệt vời sau:
1. Bánh gừng
Bắt đầu làm nóng lò nướng của bạn. Trong khi đó, phủ một chảo bánh với bơ và trong một bát khác, tạo ra một hỗn hợp bột, bột nở và một muỗng hạt nhục đậu khấu, quế và đinh hương đất. Bây giờ bạn sẽ lấy một cái bát để trộn bơ và thêm đường, tăng tốc độ và giữ nguyên như vậy trong khoảng 4 phút. Kết hợp trứng vào hỗn hợp này đánh từng cái một cho đến khi tạo đủ độ dày.
Dùng một muỗng gừng tươi với chiết xuất chanh và vani. Làm chậm sữa lắc một chút, thêm bột và sữa để hoàn thành. Cuối cùng, thêm một phần gừng kết tinh từng chút một.
Tất cả hỗn hợp này sẽ đi vào khuôn mà bạn phủ bơ để đặt nó vào nướng. Thêm đường bột và đường bột, lưu trữ và để cho nó nghỉ ngơi trước khi phục vụ.
2. Trà gừng
Đun sôi ba chén nước, trong khi bạn rửa và xả khoảng 90 gram rễ gừng, khi phần này đã sẵn sàng, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
Sau đó đặt chúng vào một ấm trà hoặc bất kỳ dụng cụ có nắp. Khi nước đã sôi, thêm nó và để hỗn hợp này trong khoảng 10 phút. Lọc trà, phục vụ và thưởng thức.
3. Hummus cà rốt và gừng
Đun sôi nước trong một nửa nồi. Thêm 350g cà rốt xắt nhỏ thành dải và khuấy cho đến khi đủ mềm.
Sau đó, bạn sẽ lọc chúng và trộn chúng với 400g đậu xanh, vắt một quả chanh cho đến khi bạn có được ba muỗng nước ép, thêm một chút nước và cuối cùng là hai muỗng cà phê gừng nghiền nhuyễn với một chút muối. Tất cả hỗn hợp này nên được đánh để tạo ra một hỗn hợp nhuyễn, hoàn hảo để đi kèm với bánh mì pita.
4. Cơm gừng
Chuẩn bị gạo trắng với muối cho vừa ăn và để yên. Trong một cái chảo lớn đặt gừng và tép tỏi băm nhỏ, bắt đầu chiên và bạn có thể dần dần thêm hành tây, ớt đỏ và xanh, porro tỏi và cuối cùng là ớt bột và rau mùi.
Khi sẵn sàng, thêm gà và nấu trong 10 phút. Sau khi chuẩn bị món hầm này, hãy để nhỏ lửa và trộn với cơm mà bạn đã chuẩn bị. Thêm nước tương để tạo màu, đậy nắp và để trong 5 phút. Kết thúc với một ít rau mùi để trang trí và thưởng thức.
5. Pasta với gừng gà
Chuẩn bị mì ống và để nó nghỉ ngơi. Cắt đùi gà thành hai miếng và thêm chúng với gừng, tỏi và nước tương. Xào thịt gà trong dầu và khi nó vàng, thêm hành tây và thêm một chút các thành phần mà bạn đã thực hiện ướp. Đặt thêm một chút nước và để cho nó nấu cho đến khi nó ở điểm.
Bạn sẽ có một loại nước sốt mà bạn có thể làm đặc bằng cách kết hợp bột ngô hòa tan trước đó trong nước. Lấy gà ra và dùng nước sốt để trộn với mì ống. Sẵn sàng!
