Compote hoặc applesauce: công thức dễ làm

các nhuyễn táo, còn được biết đến phổ biến bởi tên của táo compote, là một lựa chọn tự nhiên ngon miệng để thưởng thức hương vị và đặc tính dinh dưỡng của táo, chọn vào dịp này cho một hương vị và cho một kết cấu rõ ràng khác nhau.

Đó là lý tưởng như thức ăn rắn cho bé từ 6 tháng tuổi, khi chúng bắt đầu giới thiệu những quả đầu tiên của em bé, trong đó không chỉ là táo, mà còn là chuối và lê.

Ba loại trái cây này rất lý tưởng vì ngoài việc dễ tiêu hóa, chúng còn rất dễ đồng hóa, cùng với hương vị và kết cấu dễ chịu của chúng trở thành lựa chọn ưa thích cho ngôi nhà nhỏ nhất.

Sự thật là táo chỉ có thể được tiêu thụ như bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ, đi kèm với nó với các thực phẩm khác như sữa chua, sử dụng nó như một thành phần để chuẩn bị một số món tráng miệng (như trường hợp bánh phồng với sữa trứng và táo), hoặc thậm chí là một người bạn đồng hành cho các món ăn thịt, kết hợp rất tốt với các thành phần như thịt lợn hoặc thịt bê.

Tuy nhiên, tùy thuộc vào ý tưởng mà chúng ta có khi sử dụng purée hoặc táo, các thành phần được sử dụng để chuẩn bị công thức sẽ khác nhau, mặc dù nói chung việc chuẩn bị của nó không đòi hỏi nhiều khoa học, nó rất đơn giản, và rất đơn giản, và rất đơn giản, và tính linh hoạt của nó làm cho nó một cách nhanh chóng để có một món nhuyễn ngọt kết hợp hoàn hảo với nhiều món ăn.

Làm thế nào để làm một compote táo (công thức cơ bản)

Sự lựa chọn của giống táo là rất quan trọng, vì kết quả sẽ là một hợp chất ngọt hoặc nhiều axit hơn hoặc nhuyễn. Trong trường hợp của chúng tôi, chúng tôi sẽ sử dụng táo táo, sẽ cung cấp cho khẩu phần 2 cốc (hoặc 2 người).

Thành phần:

4 quả táo
5 muỗng đường nâu (bạn có thể thay thế panela)
1 cốc nước
1 thanh quế

Chuẩn bị:

Gọt vỏ táo, rửa sạch và loại bỏ trái tim. Sau đó cắt chúng thành những mảnh khá nhỏ.
Trong một cái chảo thêm táo xắt nhỏ, thanh quế, đường hoặc đường nâu và nước. Đặt lửa và để táo nấu cho đến khi nước vỡ để sôi, sau đó hạ nhiệt và đặt trên lửa vừa.
Bây giờ hãy để táo nấu cho đến khi nó mềm.
Loại bỏ quế và, trong trường hợp kết cấu không như mong muốn, hãy đánh bại compote hoặc chuyển qua máy nghiền.
Sẵn sàng! Nếu bạn muốn bạn có thể giữ nó trong tủ lạnh, được lưu trữ trong một chiếc thuyền.

Một công thức khác cho táo ngon

Apple compote công thức cho các loại thịt

Công thức này mà chúng tôi đề xuất bây giờ là lý tưởng để đi kèm với các loại thịt, vì hương vị hơi ngọt của nhuyễn và kết cấu của nó kết hợp tốt như nhau với các món thịt.