Cá đóng hộp: lợi ích bổ dưỡng. Họ có khỏe không?

Mặc dù nó là một huyền thoại khá phổ biến trong xã hội, cá đóng hộp (tha thứ cho sự dư thừa) chúng không chứa chất bảo quản bởi vì quá trình khử trùng mà chúng phải chịu là quá đủ để duy trì nguyên vẹn tất cả các thuộc tính của nó.

Tất cả mà không đề cập đến rằng nhiều người trong số họ cung cấp một một cái gì đó rẻ hơn so với mua cá tươi trực tiếp. Nhờ vậy, có rất nhiều người có thể mua cá đóng hộp siêu thị gần nhất Không cần phải cào túi của bạn quá nhiều.

Điều đáng chú ý là quá trình bảo tồn và điều trị Loại cá này có tác động sinh thái rất thấp vì nó không cần phải vận chuyển trong các cửa hàng lạnh và thương mại hóa của nó có thể được kéo dài theo thời gian mà không có vấn đề gì. Cuối cùng, cá đóng hộp rất Dễ dàng mang đi mọi nơi (đặc biệt nếu chúng tôi đi trên một chuyến đi) và bạn có thể Lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát. trong một vài ngày mà không có vấn đề gì

Nói tóm lại, cá đóng hộp là một lựa chọn lành mạnh cho lợi ích từ tất cả các lợi thế của cá không có nền kinh tế của chúng ta trở nên quá bất ổn. Một khi bạn biết điều này, bạn có muốn biết thêm các đặc tính dinh dưỡng của những chất bảo quản này? Vâng, thông qua các dòng sau chúng tôi nói với bạn.

Lợi ích của cá đóng hộp

Chúng rất giàu axit Omega 3

Sự thật mà điều này có thể cung cấp cho một bài viết riêng. các Omega 3 bao gồm một axit béo tự nhiên có chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Trước hết, nó là một chất dinh dưỡng giúp cải thiện thị lực của chúng ta, tăng cường hệ thống thần kinh và giảm nhẹ các triệu chứng căng thẳng và lo lắng.

Omega 3 cũng có lợi trong việc ngăn ngừa một số bệnh tim mạch và tăng mức cholesterol "tốt" trong máu (HDL).

Chúng chứa vitamin A, D, B2 và B3

Cá đóng hộp cũng là một nguồn vitamin A vô tận, một chất dinh dưỡng cần thiết để tăng cường toàn bộ hệ thống miễn dịch của chúng ta. Tất cả điều này đồng thời chúng ta sẽ tận hưởng xương và răng chắc khỏe hơn nhiều.

Về phần mình, vitamin D cải thiện chức năng của hệ thống thần kinh của chúng ta và thúc đẩy sản xuất huyết sắc tố và hồng cầu.

Chúng rất giàu khoáng chất như sắt, kẽm và iốt

Khoáng sản như sắt, kẽm và iốt chúng cũng rất hiện diện trong bảo quản cá. Cái đầu tiên có lợi để tập trung và phát triển các chức năng nhận thức của chúng ta.

Kẽm ủng hộ quá trình trao đổi chất của chúng ta và giữ cho tóc, móng và da của chúng ta khỏe mạnh hơn. Cuối cùng, iốt tiết ra việc sản xuất hormone tuyến giáp và cân bằng mùi cơ thể của chúng ta.

Các khía cạnh cần tính đến với chất bảo quản cá

Không cần phải nói, có tất cả các loại cá mà chúng ta có thể tìm thấy được bảo quản hoàn hảo như nó xảy ra với cá ngừ, cá mòi, nghêu, cá cơm, dao, cá thu hoặc melva trong số rất nhiều người khác

Tuy nhiên, như với bất kỳ thực phẩm nào, bạn phải tính đến một loạt chống chỉ định mà chúng tôi sẽ báo cáo dưới đây.

Chúng có thể có hàm lượng muối cao. Một số chất bảo quản có thể có hàm lượng natri cao, với số lượng lớn có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe tim mạch của chúng ta. Do đó, nên hết sức chú ý ở tất cả những người bị tăng huyết áp hoặc cholesterol cao.
Cẩn thận với bao bì. Ai đã không bị cắt bất cứ lúc nào bằng cách mở một hộp thiếc? Chúng tôi thực sự khuyên bạn nên cẩn thận với điều này vì bạn có thể tạo ra những vết cắt rất sâu trên ngón tay hoặc bàn tay sẽ cần được chăm sóc y tế ngay lập tức.

Như chúng ta có thể thấy, cá đóng hộp có thể trở thành một lựa chọn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe để thưởng thức những phẩm chất dinh dưỡng khác nhau mà cá mang lại cho chúng ta. Tuy nhiên, không quên rằng luôn luôn thích hợp hơn để chọn tiêu thụ cá tươi. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.