Trà đen
các trà đen và trà xanh Chúng đến từ cùng một cây, nhưng khác nhau ở chỗ trà đen có hình dáng và hương vị khác nhau, vì nó đã được lên men.
Trà này trải qua một quá trình sản xuất bao gồm tổng cộng bốn giai đoạn: héo, cán, lên men và cuối cùng là sấy khô.
Đặc điểm dinh dưỡng nổi bật nhất của nó là có chỉ số theina cao hơn một chút so với các loại trà còn lại, mặc dù nó rất giàu khoáng chất, chẳng hạn như kẽm, canxi, crom, magiê, mangan, sắt, kali, phốt pho, flo và nhôm.
Khi nói đến sức mạnh chống oxy hóa của nó, một tách trà đen cung cấp cho chúng ta khoảng hai trăm miligam flavonoid, ví dụ như giúp cải thiện khả năng giãn nở và co thắt mạch máu, một thứ làm giảm nguy cơ đau tim.
Nó tạo điều kiện cho không phải oxy hóa cholesterol HDL (tốt), gây khó khăn cho việc hình thành các mảng xơ vữa, chịu trách nhiệm rõ ràng cho phần lớn tai nạn tim mạch.
Ngoài ra, như chúng ta có thể thấy trong các dòng trước, nó có chứa fluoride, do đó, trà đen lần lượt giúp ngăn ngừa sâu răng.
Lợi ích của trà đen
- Nhiều chất chống oxy hóa, mặc dù với số lượng nhỏ hơn trà trắng hoặc trà xanh.
- Nhờ hàm lượng của nó trong flavonoid, rất hữu ích để cải thiện khả năng của cả sự giãn nở và co thắt mạch máu.
- Giảm nguy cơ đau tim.
- Nó giúp cholesterol HDL (cholesterol tốt) không rỉ sét.
- Ngăn chặn sự hình thành sâu răng.
Giá trị dinh dưỡng của trà đen
- Hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là flavonoid. Ví dụ, một tách trà đen cung cấp 200 mg. của chất chống oxy hóa phong phú và có lợi này.
- Giàu khoáng chất, chẳng hạn như canxi, crom, magiê, sắt, kali hoặc phốt pho, trong số những người khác.
Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềTrà
