Lợi ích và tính chất của việc ăn lê mỗi ngày

các Nó nổi bật vì là một loại trái cây rất nhẹ, đặc biệt giàu nước và cũng có rất ít calo, vì vậy nó trở thành một lựa chọn ngon miệng đơn giản là ngon miệng cho một bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng. Điều này được liên kết, như chúng ta sẽ thấy trong suốt ghi chú này, về sự phong phú của nó trong các khoáng chất, để chúng ta phải đối mặt với một trong những loại trái cây cung cấp nhiều khoáng chất nhất. Tóm lại, và như chúng ta sẽ thấy, lê cung cấp các lợi ích sau: lý tưởng để ăn hàng ngày, phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường, giúp loại bỏ độc tố và thanh lọc, khoáng hóa cơ thể, phù hợp cho chế độ ăn kiêng giảm béo, hữu ích cho desinflamar ruột ...

Quả lê phổ biến được biết đến một cách khoa học bằng tên củaCộng đồng Pyrusvà nó là quả của các loài khác nhau thuộc chi Kim tự tháp. Trên thực tế, có hơn 30 giống và loại lê, có màu sắc và hình dạng khác nhau, kết cấu khác nhau và hương vị khác nhau.

Nó là một loại trái cây mà nhỏ nhất của ngôi nhà thích vì hương vị ngọt ngào và kết cấu ngon ngọt và thịt của nó. Trên thực tế, nó trở thành một trong những loại trái cây đầu tiên thường được cho trẻ sơ sinh khi chúng bắt đầu với thức ăn bổ sung cho việc chuẩn bị các món ăn đầu tiên và cháo trái cây (bạn có thể đọc thêm về 3 quả trái cây cho bé từ 4 tháng tuổi.).

Đặc tính dinh dưỡng của quả lê

Mặc dù có nhiều loại và giống lê khác nhau, mỗi loại đều có những đặc tính và lợi ích riêng từ quan điểm dinh dưỡng, nhưng sự thật là, trong hầu hết các trường hợp, nhiều trong số chúng có chung phẩm chất dinh dưỡng.

Quả lê đặc biệt giàu nước. Trên thực tế, 100 gram lê cung cấp khoảng 83 gram nước. Ngoài ra, như chúng tôi đã đề cập trước đây, chúng nổi bật với hàm lượng calo thấp: chúng hầu như không đóng góp 49 kcal., Và chỉ có 0,1 gram chất béo.

Nó nổi bật, như chúng ta sẽ thấy trong bảng thông tin dinh dưỡng của quả lê, vì sự phong phú khoáng chất của nó. Ví dụ, nó cung cấp lượng kali, phốt pho, sắt, canxi và natri thú vị. Trong khi, trong số các vitamin, sự hiện diện của vitamin C và ở mức độ thấp hơn các vitamin của phức hợp B (như B1, B2 và B3) nổi bật.

Nó nhấn mạnh hàm lượng chất béo và calo thấp, và đóng góp cao trong nước, khoáng chất và một số vitamin (như vitamin C).

Mặt khác, nó là một loại trái cây được khuyến cáo tiêu thụ ở những người mắc bệnh tiểu đường, mặc dù là một loại trái cây ngọt ban đầu (về hương vị), nó có chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là nó giúp giảm lượng đường trong máu, không gây ra đỉnh glucose cao.

Thành phần dinh dưỡng của quả lê trên 100 gram

Thành phần Số tiền (gr)
Kcal.46 kcal
Carbohydrate10,0 
Protein0,6
Béo0,1
Chất xơ3,0
Nước83,71
Khoáng sản Số lượng (mg)
Natri2
Kali128
Canxi9
Photpho13
Magiê8
Sắt0,3
Kẽm0,1
Vitamin Số tiền
Vitamin A (retinol)5 gg
Vitamin B10,03 mg
Vitamin B20,04 mg
Vitamin B30,2 mg
Vitamin B60,02 mg
Vitamin C5 mg
Vitamin E0,4 mg

Ăn lê mang lại lợi ích gì cho chúng ta hàng ngày?

Một loại trái cây lý tưởng để ăn hàng ngày

Không có nghi ngờ rằng quả lê là một trong những loại trái cây tốt nhất để tiêu thụ hàng ngày, cùng với táo hoặc cam, chỉ gọi một số ít (mặc dù sự thật là, trong thực tế, bất kỳ loại trái cây nào là lý tưởng để tiêu thụ mỗi ngày vì phẩm chất của nó và lợi ích

Trong trường hợp cụ thể của quả lê, nó trở thành một lựa chọn ngon miệng cho kết cấu và độ thịt của nó, cũng như cho hương vị của nó. Như chúng ta đã thấy, nó đặc biệt giàu nước và khoáng chất, trong khi hàm lượng calo thấp của nó có thể được tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng giảm béo.

Thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường

Như đã chỉ ra, lê có chỉ số đường huyết thấp. Chỉ số đường huyết (GI) của thực phẩm là một biện pháp hữu ích để biết liệu một loại thực phẩm nhất định có thể tăng hay không mức glucose trong máu. Vì vậy, nếu một người mắc bệnh tiểu đường, lý tưởng là tiêu thụ thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, vì chúng từ từ làm tăng mức đường (glucose) trong máu.

Trên thực tế, đối với bệnh nhân tiểu đường, thực phẩm có GI cao không nhất thiết có hại, nhưng chúng có thể cản trở rất nhiều đến việc kiểm soát bệnh. Trong trường hợp quả lê, nó chứa chỉ số đường huyết là 30. Nghĩa là, chỉ số đường huyết của nó thấp (nó được coi là thấp từ 0 đến 55).

Giúp loại bỏ độc tố và thanh lọc

Nhờ sự phong phú về khoáng chất (đặc biệt là kali), nước và pectin, quả lê rất hữu ích để giúp làm sạch ruột đúng cách, bằng cách giúp cơ thể chúng ta có thể hấp thụ độc tố và loại bỏ chúng dễ dàng hơn sau này.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ của nó là một loại trái cây thú vị trong trường hợp táo bón thường xuyên, giúp cải thiện và điều chỉnh quá trình đường ruột.

Khoáng hóa sinh vật

Quả lê được coi là một trong những loại trái cây đóng góp nhiều khoáng chất nhất. Cụ thể, một lượng lớn khoáng chất kiềm. Trong số các khía cạnh khác, như chúng ta đã thấy, nó cung cấp lượng kali, magiê, canxi và sắt thú vị. Vì lý do này, nó là một loại trái cây phù hợp trong trường hợp phù và giữ nước.

Đầy đủ trong chế độ ăn kiêng giảm béo

Quả lê là một loại trái cây có thể là một phần của chế độ ăn kiêng hoàn toàn mỏng (và cuối cùng, bất kỳ loại chế độ ăn kiêng hoặc thực phẩm nào, nhờ sự phong phú của nó và các lợi ích và tính chất khác nhau mà nó cung cấp). Cụ thể, hàm lượng calo thấp của nó cùng với lượng chất béo thấp, trở thành một lựa chọn ngon miệng như một món ăn nhẹ.

1 quả lê nhỏ (148 gram) chỉ cung cấp 84 calo. Trong khi một quả lê vừa (178 gram) cung cấp 101 calo.

Tóm lại, tính chất quan trọng nhất của quả lê

các là, bên cạnh cam và táo một trong những trái cây tươi hơn, ngọt và ngon hơn tồn tại và quan trọng đối với sức khỏe của những người ăn nó đặc biệt là cho họ lợi nhuậntài sản.

Điều quan trọng là, ví dụ, hàm lượng nước cao, vì vậy nó rất được khuyến khích ở những người theo dõi chế độ ăn kiêng giảm béovà thậm chí chế độ ăn kiêng, vì nó giúp loại bỏ độc tố dư thừa.

Giống như nhiều loại trái cây, có chất xơ cả hòa tan và không hòa tan ngoài việc giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ủng hộ việc loại bỏ cholesterol cao và điều hòa chức năng đường ruột.

Nó rất giàu vitamin nhóm B, C và E, và cũng có hàm lượng cao trong canxi, sắt, và kaliVì vậy, nó là lý tưởng cho cả những người nhỏ nhất và cho những người cần gỡ lỗi cơ thể của bạn.

Nó lần lượt chứa các axit hữu cơ giúp giảm đau dạ dày, và thúc đẩy quá trình tiêu hóa vì nó kích thích sự tiết dịch của dạ dày.

Nói tóm lại, quả lê nổi bật cho:

  • Giàu vitamin C, E và nhóm B.
  • Nó chứa kali, canxi và sắt, trong số những người khác.
  • Nó giúp tiêu hóa và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
  • Giảm đau dạ dày và tiêu chảy, điều hòa chức năng ruột.

Tài liệu tham khảo:

  • S. Renaud và cộng sự (1982). Bảng thành phần des aliment
  • Grande Covián F. Dinh dưỡng và sức khỏe. Ed. Chủ đề của ngày hôm nay.
  • Khalid Hussain Janbaz, Muhammad Zaeem Ahsan, Fatima Saqib, Imran Imran, Muhammad Zia-Ul-Haq, Muhammad Abid Rashid, Hawa Z. E. Jaafar và Marius Moga. Cơ sở khoa học cho việc sử dụng Pyrus pashia Hội trưởng-Ham. ex D. Don. Trái cây trong các bệnh về đường tiêu hóa, hô hấp và tim mạch. PLoS One. 2015. doi: [10.1371 / tạp chí.pone.0118605]
  • Holly Reiland, BS và Joanne Slavin. Đánh giá có hệ thống về lê và sức khỏe. Nutr hôm nay. 2015 tháng 11 năm 2015: [10.1097 / NT.0000000000000112]

Hình ảnh của Istockphoto. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềTrái cây

Lợi ích không ngờ tới từ việc ăn quả lựu (Tháng Chín 2020)