Thực phẩm có lợi cho bệnh nhân tiểu đường
các bệnh tiểu đường (được biết đến về mặt y tế bằng tên của đái tháo đường) là một bệnh xảy ra khi tuyến tụy không thể sản xuất đủ insulin, hoặc khi các tế bào không đáp ứng tốt với kích thích của nó, do đó insulin không hoạt động trong cơ thể.
Không giống như những gì nhiều người nghĩ, mặc dù đúng là đái tháo đường týp 1 không thể ngăn chặn (có sự xuất hiện đột ngột), đái tháo đường týp 2 Có, nó có thể được ngăn ngừa bằng cách duy trì cân nặng khỏe mạnh, tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh và lành mạnh và luyện tập thể dục mỗi ngày.
Người mắc bệnh tiểu đường có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn, do đó, điều cần thiết là ngăn ngừa bệnh tiểu đường một mặt, hoặc khi đã được chẩn đoán, hãy giữ các yếu tố nguy cơ tim mạch khác nhau.
Điều cần thiết là Người bệnh tiểu đường tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh cho tim, có nghĩa là các loại thực phẩm bạn phải tiêu thụ, ngoài việc có chỉ số đường huyết thấp, càng tự nhiên và lành mạnh càng tốt.
Rau và rau
Nên tiêu thụ từ 400 đến 600 gram rau quả tươi mỗi ngày. Tốt nhất? Để một món ăn sống và một món khác nấu chín.
Trong số các loại rau và hầu hết các loại rau được khuyên dùng, chúng ta có thể tìm thấy hành tây (giúp giảm lượng đường trong máu), bông cải xanh (cải thiện hiệu quả của insulin và điều tiết), tỏi và mầm.
Trái cây
Lý tưởng là chọn trái cây ít carbohydrate, tiêu thụ khoảng 15 gram carbohydrate mỗi lần. Theo nghĩa này, tốt nhất là chọn một phần tư cốc dưa hấu hoặc dâu tây hoặc nửa quả chuối.
Cam hoặc nho cũng thú vị, như táo hoặc lê.
Hãy nhớ rằng điều cơ bản là bạn không ăn quá nhiều trái cây có đường, như mận, dưa hoặc nho.
Rau
Nên ăn rau ba lần một tuần. Chúng cung cấp chất xơ, cũng như vitamin B và rất đa dạng các khoáng chất (đặc biệt là kẽm, magiê và selen).
Cá và hải sản
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn cá tối đa 3 lần một tuần. Nó thậm chí rất có lợi khi bao gồm một hoặc hai lần cá xanh, một loại thực phẩm tốt cho tim đặc biệt hữu ích để ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Tốt nhất là cá ít chất béo, chẳng hạn như cá, cá kiếm, cá hồi, cá tuyết hoặc cá minh thái. Theo như nấu ăn, tốt nhất là nấu chúng trên vỉ nướng, trong lò nướng hoặc trong nồi hấp.
Sản phẩm sữa
Các sản phẩm sữa đặc biệt giàu kẽm, thiếu khoáng chất ở nhiều người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Tất nhiên, tốt nhất là dùng chúng trong phiên bản sơ sài hoặc hớt bọt, và lựa chọn cho những người giàu vitamin.
Pasta và ngũ cốc
Chúng là những thực phẩm giàu chất xơ, trở thành nguồn năng lượng tuyệt vời cho người bệnh tiểu đường, nhờ thực tế là chúng bao gồm các carbohydrate phức tạp, như chúng ta biết là hấp thụ chậm.
Hình ảnh | Lablascovegmenu Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.
