Atisô: lợi ích và tính chất. Nó dùng để làm gì?

các atisô nó trở thành một món ngon thực sự và đích thực cho nhiều người, và nó có thể là một thực phẩm đầy đủ trong chế độ ăn kiêng giảm béo, vì nó có thể giúp bạn giảm cân và giảm những cân thừa đó.

Nó tạo thành một thực phẩm lành mạnh không thể thiếu trong chế độ ăn uống cân bằng, vì nó rất quan trọng lợi nhuậntài sản đa dạng rất quan trọng đối với sức khỏe.

Ngoài ra, chúng rất ngon trong các món salad và các món ăn nóng, và rất lý tưởng cho trẻ em và người lớn, nhờ vào những đức tính khác nhau mà nó có.

Bạn có biết atisô là gì không?

Trong khi atisô là trái cây thu được từ cây atisô, trước khi biết nó bao gồm những gì chúng ta nên biết thêm một chút về chính cây trồng. Theo nghĩa này, atisô bao gồm về cơ bản là một cây lâu năm có thể đạt chiều cao lên tới 2 mét, thuộc họ cây composite.

Nó có lá rất đặc trưng, ​​có thùy (nhưng không có gai), với hình dạng thùy, có thể đạt tới chiều dài 60 cm. Hoa của nó có màu hơi xanh, và chúng tôi tìm thấy nó ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là ở các khu vực khác nhau của Địa Trung Hải.

Tên khoa học của atisô làCynara vẹo cột sốngL., và cũng được biết đến ngay cả với tên của cây, hoặc với tên của alcaucil.

Lợi ích của atisô là gì?

Lá của atisô chứa magiê, kali và sterol, hoạt động trong một sức mạnh tổng hợp nhất định với cynarin, một chất cả thơm và đắng. Trên thực tế, chính những hợp chất này mà chúng ta nợ những phẩm chất chính của chúng (ít nhất là những hợp chất quan trọng nhất).

Lý tưởng cho việc chăm sóc gan tự nhiên

Trong trường hợp các vấn đề phổ biến về gan, rất có thể bạn đã biết rằng atisô trở thành một lựa chọn tuyệt vời như một phương pháp điều trị tự nhiên (và rất hiệu quả). Tại sao? Chúng tôi nợ điều này atisô hoạt động như một tế bào gan tự nhiên, chất lượng được dịch ở chỗ nó giúp bảo vệ các tế bào gan khác nhau một cách hoàn toàn tự nhiên.

Chất lượng bảo vệ gan này là do sự hiện diện của axit caffeic, axit linoleic, axit oleic và axit caffeoquinic.

Ngoài ra, tác dụng của nó đối với gan (không chỉ là hành động bảo vệ của nó) là do sự hiện diện của rạp chiếu phim, nguyên tắc hoạt động chính của nó, như chúng ta sẽ thấy trong các dòng sau đây cũng hoạt động theo cách rất có lợi trên túi mật.

Liên quan đến việc chăm sóc và bảo vệ gan, atisô rất thú vị trong trường hợp gan nhiễm mỡsuy ganvàng daviêm gan.

Atisô hữu ích cho tiêu hóa

Như chúng tôi đã đề cập trước đây, rạp chiếu phim có mặt trong atisô mang đến cho chúng tôi những phẩm chất chính mà món ăn tuyệt vời này mang lại cho chúng tôi. Vì vậy, ví dụ, giúp đỡ về chức năng mà túi mật thực hiện. Bằng cách này, nó giúp kích thích sản xuất mật và ủng hộ việc trục xuất chất béo.

Điều này có nghĩa là, trong số các khía cạnh thú vị khác, atisô rất phù hợp cho việc tiêu hóa chất béo chính xác. Vì lý do này, nó là thú vị trong trường hợp khó tiêu, khí và đầy hơi.

Về chất lượng của nó trên túi mật, bạn có biết rằng nó cũng hữu ích trong các trường hợp khó tiêu gây ra bởi sự hiện diện của sỏi hoặc sỏi trong túi mật?

Atisô cho cholesterol cao

Trong trường hợp cholesterol cao, atisô cũng trở thành một lựa chọn tự nhiên tuyệt vời, chính xác là nhờ nó hoạt động như một tuyệt vời thuốc bổ gan, bằng cách giúp gan chuyển hóa chất béo tốt hơn.

Điều đó có nghĩa là, nhờ sự hiện diện của các axit mà chúng ta đã nêu ở trên, cùng với cynarin, nó giúp làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch.

Tóm lại, tính chất chính của atisô

Như chúng tôi đã chỉ ra, atisô trình bày một hoạt động điều tiết quan trọng của bài tiết mật, được chỉ định trong trường hợp tiêu hóa kém chất béo, vàng da và gan lười biếng.

Giúp tái tạo tế bào gan, giúp chống lại các chất độc hại, và có thể lý tưởng trong trường hợp gan nhiễm mỡ, trong khi có thể làm giảm cholesterol cao.

Ngoài ra, atisô có thể trở thành một chất khử trùng tuyệt vời, giúp cơ thể chúng ta trục xuất sự khác biệt độc tố và các chất bạn không cần.

Vì lý do này, chúng ta không được quên tiêu thụ của họ trong chế độ ăn kiêng giảm cân và kiểm soát cân nặng. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềRau và rau

Công Dụng Của Cây Atiso Đỏ Là Gì? Có Thể Bạn Chưa Biết - Ngọc Hân Bùi (Tháng 2024)