3 công thức salad ngon cho mùa hè

Salad là một phần của món ăn đầu tiên của chúng tôi trong nhiều dịp và trong suốt cả năm. Tuy nhiên, vào mùa hè họ đạt được một vai trò nhất định và chúng tôi ăn nó thường xuyên hơn.

Trong thực tế, được làm bằng rau, rau họ đậu, là một lựa chọn lý tưởng và mới mẻ giúp chúng ta ngậm nước trong mùa hè trong khi cung cấp nhiều loại vitamin. Thậm chí nhiều hơn vào mùa hè, khi chúng ta có thể tận hưởng công thức nấu ăn nhẹnhư trường hợp với salad, có chất lượng chính xác làm mới.

Các công thức của món salad mà chúng tôi trình bày trong bài này là ba công thức nấu ăn ngon, rất dễ chế biến và trong đó chúng tôi sẽ kết hợp rau cũng như rau và các loại đậu.

Salad với đậu Hà Lan, củ cải đường và cà rốt

Củ cải đường có thể được mua sống và nấu chín hoặc dùng đến những củ cải đường đã được sản xuất công nghiệp.

Với đậu Hà Lan chúng ta có thể làm tương tự hoặc chúng ta có thể mua vỏ, chúng ta bóc vỏ chúng và nấu đậu Hà Lan một chút hoặc chúng ta dùng đến hạt đậu đông lạnh mà trước đây chúng ta đã rã đông và chúng ta sẽ đun sôi chúng. Bạn cũng có thể thêm măng tây và arugula hoang dã vào công thức này.

Thành phần:

150 gram đậu Hà Lan
150 gram củ cải đường nghiền hoặc cuộn.
100 gram rau diếp xoăn đỏ xắt nhỏ.
Một củ cà rốt không có da và nạo.
Một quả dưa chuột cắt thành bánh.
Một món salad cà chua cắt thành bánh.
Một nồi ngô nhỏ.
Sal.

Thành phần cho nước sốt:

Thêm dầu ô liu hương vị.
Một giọt giấm rượu vang.
Nước ép của nửa quả chanh
Một nhúm muối.

Xây dựng:

Trong một bát hoặc bát salad, chúng tôi đặt tất cả các thành phần, đó là các loại rau, và rau diếp cắt thành miếng. Mở nồi ngô ngọt, để ráo nước. Thêm một chút muối trên salad, ngô ngọt và khuấy.

Chúng tôi sẽ chuẩn bị thay đồ bằng cách làm theo các bước sau:

Trong một cái bát nhỏ hoặc cốc chúng ta đặt một nhúm muối. Thêm giấm, khuấy để muối loãng. Chúng tôi thêm nước cốt chanh, dầu và khuấy để kết dính tốt.

Đổ nước sốt qua salad và trộn đều.

Salad với rau và couscous

Trước khi chuẩn bị món salad, chúng tôi sẽ xây dựng đầu tiên anh em họ và một khi nấu chín hãy để nguội để kết hợp nó vào món salad.

Thành phần:

Nửa cốc couscous.
Một cốc nước
Một củ hành tím cắt thành miếng.
Một lát ớt đỏ.
10 quả cà chua anh đào.
200 gram arugula troceadita.
Troceaditos 10 ngày.
Một nắm quả óc chó băm nhỏ.
Sal.
Một chén couscous nấu chín.

Thành phần cho nước sốt:

Một muỗng cà phê mù tạt.
Một muỗng cà phê mật ong
4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất.
100 ml. nước chanh.

Xây dựng:

Trong một cái vạc có nắp, chúng tôi đặt couscous và nước. Nấu couscous trong 10 phút với lửa nhỏ cho đến khi nước khô.

Chúng tôi dập tắt đám cháy bao trùm người anh em họ và để họ nghỉ ngơi khoảng 10 phút. Trong khi chúng tôi đang chuẩn bị món salad.

Trong một bát hoặc bát salad, chúng tôi đặt tất cả các loại rau, hạt, chà là và arugula. Thêm một chút muối và khuấy đều để trộn đều.

Các bước chuẩn bị thay đồ:

Chúng tôi chuẩn bị nước sốt trong một cái bát hoặc thuyền sốt nhỏ. Chúng tôi trộn nước chanh với mù tạt.

Sau đó thêm muỗng cà phê mật ong và khuấy lại. Cuối cùng thêm các muỗng dầu ô liu và khuấy để liên kết tốt với băng. Sau đó đổ nước sốt lên salad và khuấy đều.

Salad với đậu xanh và rau diếp cừu

Để chuẩn bị món salad này, chúng ta có thể sử dụng đậu xanh đã được nấu chín công nghiệp hoặc tự nấu chúng trước khi chuẩn bị món salad.

Thành phần:

Một nồi nhỏ đậu xanh nấu chín.
Một gói khoảng 150 hoặc 200 gram canons, rửa.
100 gram mầm cỏ linh lăng (tùy chọn).
Một củ hành tím cắt thành miếng.
Cắt nửa quả ớt đỏ.
100 gram cà rốt nghiền.

Thành phần để thay đồ hoặc gia vị:

2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất.
2 muỗng canh nước cốt chanh.
2 muỗng canh nước tương.
Một chút muối
4 muỗng canh nước khoáng.

Xây dựng:

Trong một bát salad, chúng tôi đặt tất cả các thành phần cắt thành miếng, trừ đậu xanh, sẽ là toàn bộ. Sau đó chuẩn bị gia vị: Trong một chiếc thuyền sốt, chúng tôi đặt bốn muỗng nước khoáng.

Chúng tôi thêm nước tương, nước chanh, một chút muối và dầu. Chúng tôi loại bỏ để buộc băng tốt và một khi buộc chúng tôi đổ nó trên món salad. Chủ đềMùa hè